さすが・・・

春を告げる祭り「椿祭り」が終わり、暖かい日が続きます。さすが昔からの言伝え通りです。それを待ってたかのように「花粉症」の症状が・・・。私は比較的軽いのですが重い人はつらそうです。

釣をされるお客様から立派な「ハマチ」をいただきました。天然物でさっき〆たものです。感謝です。

家に持って帰って「切れ味の悪い包丁」で息を切らしながら、なんとか三枚におろしました。骨にはたくさんの身がついたままで「トホホッ」です。でも「あら炊き」で食べる楽しみが・・。

早速「刺身」と「しゃぶしゃぶ」にして食べましたが、新鮮ゆえ魚臭さがなく大変おいしく頂きました。《美味》でしたよ。年々、肉より魚が良くなってきたのは私だけでしょうか。ウエダ

トラックバック&コメント

この記事のトラックバックURL: